开篇语
年礼传情，风光言志。北京房山微信公众号推出《房山年礼》系列节目，深挖原土好物生态价值与文化底蕴，推介房山年礼，让特质风光走出房山、走向天下，让更多东说念主读懂风光里的匠心与提神，共品京郊纯正年味。
老北京过年，适当的是“礼硬、情厚、味儿足”。甭管是大除夜饭上的压轴大菜，依然走亲访友提溜的伴手礼，都得实委果在、撑得住方位！本年您要还念念整点崭新的，咱给您支个招儿——房山窦店的益生牛肉统共是首选！
伸开剩余86%慢养24个月以上的安格斯牛
住空调房、听轻音乐
吃定制餐
从牧场直供餐桌
鲜醇纯正、嫩到出汁
每一口都带着生态匠心
和京郊地皮的厚说念
牛界“豪华度假村”
慢养24个月出好肉
您可别认为牛肉可口
全凭运说念
这背后全是适当
窦店恒升牧业生息中心，几乎是牛儿的“豪华度假村”！6.5万平时米的大院里，4000多头安格斯牛悠哉过活，每头牛都有广宽地界儿撒欢儿。牛舍是空气能源学启齿式，卷帘门随温度自动升降，透风系统跟装了“大空调”似的，冬暖夏凉；饮水槽冬天自动加热，牛儿们一年四季都能喝上温水。
更有酷好的是，这儿的牛依然“音乐牛”，每天在安宁的音乐里得志踱步，睡的是菌渣作念的生物垫床，喝的是结拜水，吃的是精确配比的全价养分餐。这般中意日子，牛儿能长不好吗？况兼咱这牛，适当的便是慢养24个月以上，不催肥、不赶趟，让肉质渐渐千里淀，纹理渐渐长开，这便是老话儿说的“慢工出细活”，王者荣耀投注app好牛出好肉！
科技+生态双在线
养出舒缓好牛肉
生息全程更是科技拉满：自动投喂车像“智能管家”，每小时能拌12吨饲料，定时定量投喂，养分平衡；牛儿捎带着耳标、计步器，助长数据、健康现象及时监控，长到最好状态才出栏。再加上生态轮回花式：牛粪发酵成有机肥，润泽相近小麦玉米，秸秆又变回牛饲料，养种相互搭着，既环保又委果！牛场干净无异味，妥妥的花坛式牛场。
更舒缓的是，和中国农业大学共建的聚积检测践诺室，兽药残留、重金属层层排查，从根儿上把好品性关。从饲料、饲养到居品加工，全产业链全方向检测，开云体育app这么养出来的牛，肉质能不顶呱呱？
精细加工锁鲜
每一口都舒缓沉静
从牧场到餐桌，益生牛肉的加工依次那叫一个精雕细琢！当作都门优质肉牛保险基地，当代化坐褥车间里，智能坐褥线转得迅速，同步检疫、同步分检，每一块牛肉都得过程“严格体检”，永别格的根柢上不了台面。
咱老北京吃肉适当“鲜、嫩、净”，益生牛肉全占了！当代化的宰杀工艺最猛进度保留肉质水灵，独到的低温排酸工艺，在恒温恒湿环境里让肉品肌纤维充分革新，吃着又嫩又弹，还没腥味儿。
最让东说念主沉静的是全程回想系统，每块肉都有“身份证”，扫码就能查成长阅历，无抗认证增多项体系认证，老东说念主孩子吃着都舒缓，这才是年礼该有的面目！
安格斯鲜味说念
年宴硬菜果决造
咱再说说这安格斯牛肉，那关联词实打实的“肉中杰作”！纹理缜密规整，雪花踱步均匀，肌肉纤维细嫩，高卵白低脂肪，还富含欧米伽-3和维生素E。煎好的牛肉，咬一涎水灵多汁，纯纯的肉香在嘴里散开，无论怎样作念都可口！
红烧牛腩炖萝卜，咕嘟咕嘟炖一锅，肉香飘满院子，暖乎乎的吃着中意；煎块黑椒牛排，外焦里嫩，端上桌立马镇住方位；涮暖锅烫几片，裹上麻酱鲜到上面，就算是厨房小白，也能任意作念出让全家夸的拿手菜！
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新春送福，适当的是情意和品性，窦店益生牛肉礼盒，统共是耸立的“硬通货”！精选牛腱子、牛腩、牛排等多种抢手部位，真空包装紧紧锁住崭新，拎着千里甸甸的礼盒走亲访友，一看便是经心选的好礼，既有房山原土的特质，又有实打实的品性，新春耸立倍儿有面！
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窦店益生清真牛羊肉便民店
📍地址1：西城区牛街东里2区北2门东50米
📍地址2：房山区窦店镇清真寺西门东南50米
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一口鲜醇的窦店益生牛肉
藏着房山的生态匠心
也裹着老北京的新春年味
这个新年
把这份从牧场直供餐桌的
鲜醇好意思味带回家
让房山年礼点亮您的新春盛宴
吃出一年的红红火火、顺顺当当
信息着手：房山区融媒体中心
信息着手：房山区农业农村局
信息着手：窦店镇
记者：王小原 王侠
照相：皆子龙
发布于：北京市
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