标题：它是蔬菜亦然药，冬天用来煲汤最佳，老小皆宜，养胃补钙，别错过。

在清冷的冬季，东谈主们经常寻求一种既能仁和身心又能津润身段的食品。今天，我要向人人先容一种神奇的食材——山药。它不仅是咱们餐桌上的一皆好菜，更是一味非凡的药材。

关系词，山药并非惟一药用价值。在烹调方面，山药不异有着不行替代的地位。特别是在冬季，一碗热腾腾的山药汤，不仅能暖身驱寒，还能为身段补充所需的养分。

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接下来，我将为人人共享一皆简短易学的山药养生汤——山药排骨汤。这谈汤品不仅适口可口，更具有养胃补钙的功效。

【山药排骨汤】

材料：山药500克、排骨500克、姜片几片、盐适量。

要领：

1.将山药去皮，开云体育下载切成块状备用。

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2.排骨洗净，飞水去血沫。

3.锅中加入适量净水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火慢炖。

4.当排骨快熟时，加入山药块连接炖煮。

5.待山药熟透，排骨酥烂，加入适量盐调味即可。

这谈山药排骨汤不仅养分丰富，况兼口感鲜好意思。山药的甘甜与排骨的鲜好意思无缺和会，让东谈主试吃无限。同期，山药中的黏液质还能匡助消化摄取，关于肠胃功能欠安的东谈主来说，是一皆理思的滋补好菜。

在这个清冷的季节里，不妨尝试一下这谈山药排骨汤，让山药的神奇功效为您和家东谈主带来仁和和健康。记取，养生之谈，在于宽泛的点滴积聚，而山药排骨汤，即是其中一皆不行或缺的好菜。

发布于：四川省