在最近热播的电视剧《清平乐》中，曹皇后频繁为仁宗天子亲身酿制羊羔酒来柔润身体，其他朝臣和士医师们也常在矾楼中试吃这款好意思酒，视其为一种荣誉。这一细节不禁让东说念主念念起古籍中频繁提到的羊羔好意思酒，但时时会诬告为羊羔和好意思酒是两种孤独的食品。内容上，所谓的羊羔酒是中国传统的名酒，它源头于汾州，是一种疏忽的好意思酒，而不是酒与羊羔肉的诱导。

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在汉朝之前，并未有羊羔酒的记录，但在汉朝，它已成为一种礼节酒。在伏击的节庆或宫廷宴蚁合，羊羔酒是常见的赠礼。史册《史记》提到：卢绾亲与高祖太上皇相爱，及生男，高祖、卢绾同寿辰，里中抓羊酒贺两家。《汉书》也记录了汉昭帝令郡县常以正月赐羊酒的礼节，这一记录标明羊酒已成为其时酬酢活动中的一种伏击礼品。 唐代时，羊羔酒干涉宫廷，成为皇室专享的贡品。唐太宗李世民技能，羊羔酒成为御酒。由于这种酒仅供皇室享用，连朝廷大臣也很难喝到。唐代史册记录了这么一段对话，唐太宗与许敬宗交谈时，提到羊羔好意思酒时，许敬宗直言我方未始得此酒，显见其额外。唐玄宗李隆基曾为杨贵妃庆生时，挑升礼聘羊羔好意思酒，杨贵妃醉酒后起舞，扫数这个词宫廷千里浸在这一好意思酒的氛围中。 宋代技能，赵匡胤也深深钟爱羊羔酒。赵匡胤历经战乱，身体病弱，名医王怀隐便用羊羔酒来柔润，服用后精神昂扬。而后，羊羔酒成为宫廷奖赏大臣的伏击酒品。赵匡胤曾尽头赐予太师赵普羊酒，这一举动在《宋史》中有记录：今赐羊酒如别录，卿宜爱精神，开云体育下载近医药，强饮食，以负朕眷遇之意。可见羊羔酒的额外和伏击性。 到了元朝，羊羔酒在工艺上进一步矫正，酒色如冰清，香气如幽兰，滋味甜蜜，成为酒中珍品。元代矫正后的羊羔酒不仅享誉国内，还被销往外洋，广受迎接。尽头是在法兰西和俄罗斯等国，羊羔酒成为了中西文化调换的伏击桥梁。 元代酿制的羊羔酒也在婚嫁礼节中占据了伏击地位。由于蒙古东说念主订婚时需送羊和酒，羊羔酒便成为了理念念的礼聘，平安成为定亲礼品之一，这一传统在明朝得以收受。 明清技能，跟着酒业的兴盛，羊羔酒也平安走向民间，成为等闲匹夫大要享用的好意思酒。施耐庵在《水浒传》中就提到过羊酒，罗贯中的《三国小说》以及吴承恩的《西纪行》也屡次说起。这些作品中，羊羔酒的立志地位无庸赘述，足见其在其时社会中的影响力。 关连词，跟着时候的荏苒，汾阳的羊羔酒的秘方平安遗失，当代的酿酒师虽尝试规复，但发达有限。现今，尽管灵武和孝义等地仍有东说念主尝试酿制羊羔酒，但滋味和品性与历史上的羊羔酒比拟，仍有不小的差距。尽管如斯，恰是因为有东说念主在竭力回应这一传统，咱们照旧看到了羊羔酒的身影，尽管它不再如畴昔那般光芒属目，但它依旧标识着一种历史的传承。 一杯羊羔酒，承载着两千年的历史，酒香虽远，但其文化的钤记却依旧深真切印在咱们的心中。咱们期待有一天，大要品味到这款历史悠久的佳酿，感受它所蕴含的岁月与传承。

发布于：天津市